あいあいのお食事
個人対応にて一般食（普通の食事）と療養食（治療のお食事）を提供し入所者様の栄養ケアを行っております。介護食形態として訓練食、ソフト食、ペースト食、キザミ食など数種あり医師を始め看護師、管理栄養士、理学療法士、言語聴覚士、作業療法士による食のチームが食べ易さ、食形態の適合を考慮しています。
美味しさ
季節感を大切にし、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく豊富なメニューでお食事の「美味しさ」を日々心がけております。
楽しさ
毎月の行事食をはじめ、セレクト食、バイキング食、年３回行われる「居酒屋幕ちゃん祭り」と７月の「山王祭夏まつり」は入所者様とご家族様も 一緒に楽しむ事ができる盛大なお祭りで「楽しさ」いっぱいです。
食とリハビリを考える
自立支援を考慮して、自力摂取がしやすいように 丼物のメニューを週に一回取り入れ、さらに入所者様を対象に料理教室を実施し、食とリハビリを日々考えています。
食事とは
安全・安心な食材を原点とし、季節感、美味しさ、楽しさを大切にして食べる事は「幸せの基本」と考えます。さらに、食器は笠間焼きの陶器を使用し「心が和む食事」をご提供させて頂いております。
料理を引き立てる笠間焼き
料理教室
３月行事食「ひなまつり」
ライスバイキング
うなぎ丼
いなり寿司
透析食
